Günter Friedl, Robert Oberhofer,
Stefan Mair, Franz Kostenzer
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(PA) Dass wellwasser® für den kürzesten Weg ins Wasserglas sorgt und dies bei bester Frische und Qualität, ist klar! Auch dass auf Basis von wellwasser® Fruchtsäfte produziert werden, verkauft unter der Marke wellpresso®, ist folglich verständlich. Aber dass wellwasser® nun auch für die Produktion von Edelbränden verwendet werden soll, ist außergewöhnlich! Oder?

Die Erzeuger von qualitativ hochwertigen Destillerie-Produkten gehen immer bei ihren Bränden an die Grenze der Machbarkeit. Vom Obst-Anbau, -Einkauf bis zur laufenden Wartung und Modernisierung der bestehenden Brennanlagen feilen sie an der Qualität, um die Edelbrände stetig zu verbessern. Nun konzentrierten sich vier Brenner auf die zweite wichtige Komponente im Edelbrand und zwar auf das Wasser! Bereits am 29. Januar 2010 fand in Folge im Reschenhof / Mils die erste Destillatverkostung von verschiedensten Edelbränden, produziert mit wellwasser®, statt. Die Destillate-Produzenten Franz Kostenzer / Maurach am Achensee, Günter Friedl / am Pfaffenwald - NÖ, Robert Oberhofer / Reschenhof – Mils und Stefan Mair / Mair`s Beerengarten – Rietz präsentierten ihre Brände inkl. der Komponente (Well)Wasser und stellten bereits am ersten Verkostungstag deutliche Unterschiede fest. Nach einer 6-monatigen Testphase werden die Qualitätsergebnisse veröffentlicht.