"Stöffche" aus der ganzen Welt

Einige wenige eingefleischte Weinliebhaber würden mit Apfelwein höchstens den Tisch abwischen. Viele andere lieben dagegen das Kultgetränk - und die können es am Sonntag, 7. März, in seiner ganzen Vielfalt erleben. In den Römerhallen in Frankfurt findet zum zweiten Mal eine Jahrgangspräsentation mit 40 Kelterern und Manufakturen statt.

Mehr als 150 Apfelweinspezialitäten wie Schaumweine, Cidres, Eisweine, Sherrys, Ports und Edelbrände können an diesem Tag verkostet werden. Mit dabei sind auch ganz besondere Exoten. Denn das Motto der Veranstaltung lautet "Apfelwein goes global". Neben regionalen und nationalen Betrieben werden sich also auch internationale Erzeuger tummeln, die Ungewöhnliches wie kanadischen Eisapfelwein, Apfelsekt aus der Schweiz und Designer-Apfelwein aus Russland anbieten. Unter den Erzeugern sind Spitzenapfelwinzer wie Eric Bordelet aus der Normandie, Jaques Perritaz aus der Schweiz, die Moskauer Kelterei Yablonchny Spas und Lokalmatadore wie Jörg Geiger aus Baden-Württemberg.

Ins Leben gerufen wurde diese Präsentation rund ums "Stöffche" und sein Image im vergangenen Jahr von Andreas Schneider und Michael Stöckl, die selbst sortenrein keltern und nach Lagen kennzeichnen. Ihr Ziel war es, dem Apfelwein als naturreines Produkt ein Forum zu bieten und Genießer sowie Gourmets von seinen Qualitäten zu überzeugen. dho